
Inserita nel contesto dell’alternanza scuola lavoro ha permesso un’approfondita analisi di scenario sul settore del freddo, oggi come ieri trainante per l’economia casalese. La prima grande aziende italiana del settore è infatti sorta proprio a Casale Monferrato, alla fine della seconda guerra mondiale.
Dopo i saluti di benvenuto da parte delle prof.sse Pintus e Borio parola alle imprese con l’Ing. Marco Buoni, Direttore Generale del Centro Studi “Galileo” di Casale M.to, Franco Bruno, Chairman di “UCinque” e fondatore dei colossi IAR e IARP, Giovanni Rosso, Managing Director della ColdCar di Occimiano e Federico Riboldi, Consigliere Comunale e Provinciale, relatore alla conferenza in qualità di Responsabile della Comunicazione di ATF, la confederazione a livello nazionale dei Tecnici e delle imprese del Freddo.
Nel 2014, anno dell’ultimo aggiornamento sul Distretto del Freddo da parte di Uniondistretti, le imprese di settore erano 2.200 e gli addetti coinvolti, 16.000.
Centro Studi Galileo, leader a livello nazionale per la formazione del settore, opera a Casale Monferrato da 40 anni con una forte vocazione internazionale: nell’ultimo anno ha ospitato, tra gli altri, allievi da Iraq, Turchia, Uzbekistan, Tajikistan.
I climatizzatori e i refrigeratori sono una presenza abituale nelle nostre case. Le nuove generazioni li considerano un automatismo; tuttavia sono una conquista recente, che, oltre alla comodità della conservazione domestica dei cibi e al sollievo nelle ore più calde, permettono di limitare le patologie legate al deperimento degli alimenti e fungono da salvavita per alcune categorie a rischio come gli anziani e i cardiopatici.
