CAREL a Host 2025: un percorso di innovazione che ridisegna il food service

Display elettronico iJXL di CAREL, con un grande schermo e icone di funzionalità per il monitoraggio della temperatura.

CAREL, multinazionale italiana specializzata in soluzioni di controllo per la refrigerazione e il condizionamento dell’aria, parteciperà a Host Milano 2025, l’appuntamento internazionale di riferimento per il settore dell’ospitalità.

La presenza di CAREL all’evento sarà incentrata sulle soluzioni per il food service, capaci di unire efficienza energetica, affidabilità, semplicità d’uso ed eleganza. Nei plug-in destinati alla refrigerazione professionale e commerciale, i controlli elettronici di ultima generazione gestiscono la modulazione continua della velocità del compressore, garantendo stabilità termica, silenziosità e riduzione dei consumi. L’integrazione estetica e la connettività consentono ai costruttori di unità frigorifere di proporre soluzioni performanti e al tempo stesso innovative anche dal punto di vista del design.

Novità di spicco sarà iJXL, l’ultima evoluzione della famiglia iJ. Con il nuovo display extra-large, disponibile in orientamento verticale e orizzontale, CAREL introduce una visibilità immediata delle informazioni e un design premium che valorizza le apparecchiature professionali. L’interfaccia intuitiva e la connettività avanzata, incluse app locali e la possibilità di collegamento remoto via cloud grazie alla piattaforma RED Control, migliorano l’esperienza d’uso e semplificano la manutenzione, completando la gamma di controlli che già offre pilotaggio ottimizzato di compressori inverter VCC e massima flessibilità di integrazione. Con interfacce disponibili in varie dimensioni, connettività NFC e Bluetooth® integrate e app come APPLICA e CONTROLLA, l’installazione e la manutenzione diventano più veloci e sicure, anche in contesti con limitata disponibilità di personale specializzato.

CAREL presenta inoltre soluzioni pensate per installatori e costruttori di celle frigorifere commerciali. Da un lato un ecosistema modulare, che mette a disposizione tutto il necessario per realizzare e gestire una cella in modo semplice e rapido; dall’altro iJF, offre la possibilità per i monoblocchi commerciali di supportare la transizione verso refrigeranti naturali a basso GWP come R290, anche grazie a certificazioni dedicate.

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A completare l’offerta, CAREL propone sistemi di supervisione e monitoraggio avanzato. La piattaforma boss raccoglie e sincronizza i dati di più dispositivi, fornendo una visione d’insieme e applicando strategie intelligenti di ottimizzazione. Insieme a RED Optimise, che trasforma i dati in strumenti per la riduzione dei consumi, la manutenzione preventiva e la conformità HACCP, CAREL rende la connettività una risorsa concreta per abbattere costi energetici e operativi e migliorare la produttività.

CAREL continua il suo percorso di innovazione nel food service, coniugando efficienza, connettività e design: tre elementi che rappresentano la nostra identità e che ci permettono di offrire soluzioni complete ai nostri partner” dichiara Giovanni Tonin, Group Solution Marketing Manager – Food Service di CAREL.

Company Profile | CAREL è uno dei principali produttori mondiali di soluzioni di controllo per condizionamento, refrigerazione e riscaldamento e di sistemi per il miglioramento della qualità dell’aria. Progettiamo i nostri prodotti per generare risparmio energetico e ridurre l’impatto ambientale, grazie alla combinazione delle più avanzate tecnologie e di servizi personalizzati volti all’ottimizzazione delle performance di macchine e impianti. Le nostre soluzioni si applicano ai settori commerciale, industriale e residenziale. Fondata nel 1973, CAREL ha un organico di oltre 2500 persone, nel 2024 vanta un fatturato consolidato di 578,5 milioni di euro ed è strutturata in 47 filiali e 15 stabilimenti produttivi di proprietà.

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