
Con un fatturato complessivo vicino agli 80 milioni di euro, 11 brand e 470 dipendenti, nasce Ciam Industrie, nuovo polo industriale della refrigerazione commerciale. La holding con sede a Petrignano di Assisi controlla Ciam SpA, storica azienda umbra attiva da quasi 50 anni nel settore Ho.Re.Ca., e ha acquisito due realtà di rilievo: Criocabin, produttore padovano di attrezzature refrigerate, e CierreEsse, azienda brianzola specializzata in arredi e vetrine refrigerate per l’alta pasticceria. L’operazione segna la creazione di un gruppo industriale con forte vocazione internazionale, pronto a rafforzare la presenza del made in Italy nei mercati esteri.
Il perimetro del nuovo gruppo comprende stabilimenti e sedi commerciali per oltre 60.000 mq tra Assisi, Milano, Padova, Brianza, Parigi e Miami. Ciam è riconosciuta per l’eccellenza nel mondo della pasticceria, della pralineria e della gelateria; Criocabin, fondata nel 1984, conta circa 200 dipendenti e un fatturato di 30 milioni di euro, con un’offerta che spazia dalle celle frigorifere ai banchi refrigerati, includendo anche Zoin Refrigerazione, acquisita nel 2019; CierreEsse, attiva dal 1996, con 50 dipendenti e un fatturato di 8,5 milioni, porta in dote marchi specializzati come AMC e Benius. Tre identità forti e complementari che, riunite sotto un’unica holding, coprono aree sinergiche della refrigerazione e del contract.
Alla guida di Ciam Industrie c’è Federico Malizia, presidente e Ceo, che ha ribadito la volontà di crescere organicamente mantenendo l’identità di ciascuna azienda, sfruttando le sinergie per superare complessità manageriali e burocratiche, e destinando i profitti a ulteriori acquisizioni mirate. L’obiettivo è ampliare l’offerta e rafforzare la competitività globale, puntando in particolare ai mercati esteri dove l’eccellenza italiana è riconosciuta e apprezzata.