Da www.danfoss.com:
Il nuovo centro di sviluppo applicazioni apre presso il principale supermercato a risparmio energetico “Smart Store”, vicino alla sede centrale di Danfoss a Nordborg, Danimarca:
- Questo ambiente di test collaborativo consentirà ai produttori di apparecchiature originali (OEM), agli appaltatori, ai rivenditori di prodotti alimentari e agli ingegneri Danfoss di sviluppare nuove tecnologie e soluzioni per migliorare l’efficienza energetica e operativa per la vendita al dettaglio di prodotti alimentari.
- Lo “Smart Store” di Danfoss è un supermercato funzionante che offre l’opportunità unica di comprendere come funzionerà la nuova tecnologia nel mondo reale, consentendo ai gestori del negozio di concentrarsi sulla propria attività risparmiando energia e costi.
- Il negozio utilizza tecnologie di riscaldamento e raffreddamento e soluzioni di automazione di livello mondiale con tempi di ammortamento inferiori a 3-4 anni.
Co-sviluppare il futuro della vendita al dettaglio alimentare sostenibile
Danfoss ha aperto oggi le porte all’Application Development Center all’interno del supermercato “Smart Store”, che fa parte di un parco di decarbonizzazione completo che comprende diversi centri di innovazione per applicazioni quali pompe di calore, recupero di calore, reti di teleriscaldamento di prossima generazione e data center. Il nuovo Centro di sviluppo applicativo offrirà al settore del raffreddamento e del riscaldamento l’opportunità di accedere a strutture di prova all’avanguardia e al supporto di esperti, per testare sul campo nuovi componenti e tecnologie cloud per applicazioni sia piccole che grandi.
Danfoss ha costruito un nuovo supermercato Smart Store presso la sua sede centrale, che aprirà la strada alla vendita al dettaglio di prodotti alimentari rispettosi del clima con tecnologie di riscaldamento e raffreddamento ad alta efficienza energetica. Si prevede che il negozio sarà più efficiente dal punto di vista energetico del 50% rispetto a un negozio tradizionale e il 90% del fabbisogno di riscaldamento degli ambienti dell’intero negozio sarà fornito da un’unità di recupero del calore che cattura il calore in eccesso prodotto dai sistemi di raffreddamento. Il supermercato dispone di due sistemi di refrigerazione che funzionano in modo indipendente, garantendo che i test sui prodotti non interferiscano con le operazioni del supermercato.
Energia come servizio: risparmiare energia riducendo i costi iniziali
La refrigerazione è un equilibrio delicato. Se usi troppo raffreddamento sprechi energia, se ne usi troppo poco rischi di perdere cibo. Con controlli intelligenti e monitoraggio digitale, i rivenditori possono ottimizzare la capacità e la domanda, consentendo loro di rispondere tempestivamente alle anomalie prevenendo perdite di energia e cibo. Il negozio sarà gestito dalla partnership tra Danfoss e ANEO Retail e dal loro modello di servizio unico, “Energy as a service (EaaS)”, che consente ai negozi di alimentari di abbonarsi alle strutture tecniche come servizio, riducendo le spese operative e il tempo dedicato all’emissione gestione.
Il concetto consente ai supermercati di implementare le attrezzature più efficienti dal punto di vista energetico senza grandi investimenti e alti costi iniziali. I sistemi di refrigerazione e raffreddamento del negozio funzionano esclusivamente con refrigeranti naturali (CO2), che hanno il punteggio di potenziale di riscaldamento globale più basso possibile.
“Il nuovo ‘Smart Store’ mostra le incredibili possibilità che abbiamo a disposizione oggi con le soluzioni esistenti per i refrigeranti naturali, l’efficienza energetica e l’approvvigionamento di energie rinnovabili – tutto in un’unica installazione. Siamo orgogliosi di dare oggi il benvenuto ufficiale ai clienti e ai partner nel Centro di sviluppo delle applicazioni, per compiere insieme i prossimi passi per reimmaginare il futuro e sviluppare nuove tecnologie di riscaldamento e raffreddamento che aprano la strada a una vendita al dettaglio di prodotti alimentari a emissioni zero”.
Jürgen Fischer, Presidente, Danfoss Climate Solutions
L’occasione è stata celebrata con un evento porte aperte per i partner e i clienti Danfoss che hanno contribuito al sito. Peder Gabrielsen, dell’Agenzia europea per l’ambiente ha tenuto un discorso programmatico, seguito da un tour dell’evento guidato dalla leadership di Danfoss. Le organizzazioni interessate possono ora mettersi in contatto per programmare la propria visita in loco.
“Con il regolamento sui gas fluorurati (F-gas) in Europa stiamo assistendo a una riduzione delle emissioni di gas fluorurati e l’emendamento di Kigali al Protocollo di Montreal sta guidando la transizione dei refrigeranti a livello globale. L’esempio che vediamo qui oggi è un buon esempio di movimento nella giusta direzione. Quando l’efficienza energetica e i refrigeranti a basso potenziale di riscaldamento globale lavorano in tandem, possiamo ridurre notevolmente le emissioni derivanti dal riscaldamento e dal raffreddamento”, afferma Peder Gabrielsen . “La necessità di utilizzare l’energia in modo più efficiente e di ridurre i costi è in costante crescita. L’innovazione come quella che vediamo qui ha un ruolo chiave da svolgere nella ricerca delle soluzioni migliori”, ha aggiunto.