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Il docente Centro Studi Galileo, Madi Sakande, al TG2 promuove l’importanza della refrigerazione nel mondo ed in particolare in Africa dove a causa di una carente catena del freddo il 50% del cibo prodotto deperisce prima di raggiungere le tavole dei consumatori finali.
Sakande, originario del Burkina Faso, è stato premiato dalla Presidente della Camera Laura Boldrini come miglior imprenditore straniero in Italia e come miglior imprenditore africano.
Ha rilevato da alcuni anni la New Cold System di Bologna, azienda specializzata nella ricambistica e nella componentistica di qualità tanto da essere definita “La sartoria del Freddo”.