Nel corso di Refrigera 2025, Galileo TV ha intervistato Mauro Broggio, National Sales Manager Refrigeration di CAREL, azienda Platinum Partner del Centro Studi Galileo. L’intervista, realizzata da Silvia Romanò, ha offerto una panoramica sulle tecnologie presentate in fiera e sulle linee di evoluzione che CAREL sta sviluppando per supportare frigoristi e installatori, pubblico di riferimento della manifestazione. L’azienda ha confermato una presenza focalizzata sul food retail e sul food service, settori nei quali continua a proporre regolazioni, componenti e soluzioni altamente integrate.
Mauro Broggio ha illustrato le novità principali esposte allo stand, a partire dal nuovo MPX Pro, termoregolatore dedicato al food retail, progettato per migliorare efficienza, gestione e affidabilità degli impianti. Accanto a questo, CAREL ha presentato il boss Micro Panel, sistema di monitoraggio pensato per installazioni di piccola e media dimensione, insieme all’intera gamma di componentistica per celle frigorifere. Un ruolo centrale è stato attribuito anche alle soluzioni IoT, con app dedicate che consentono sia ai tecnici sia ai clienti finali di monitorare gli impianti in tempo reale, semplificando diagnostica, controllo e manutenzione. Un approccio che intende rispondere alle esigenze operative di un settore sempre più orientato alla gestione da remoto e all’integrazione digitale.
Uno spazio rilevante è stato dedicato alla formazione, da anni asse portante della collaborazione tra CAREL e Centro Studi Galileo. L’ing. Broggio ha ricordato come l’azienda proponga percorsi strutturati su più livelli, dalla formazione base per installatori fino a moduli avanzati su applicazioni specifiche, valvole elettroniche, supervisione e termoregolazione. Nel 2026 il programma verrà ampliato con appuntamenti mensili dedicati alle tecnologie emergenti e all’uso di refrigeranti a basso GWP, come R290 e R744, ormai centrali nel mercato. CAREL supporta inoltre i tecnici anche attraverso assistenza on-field e da remoto, con l’obiettivo di guidare una transizione tecnologica che sta trasformando profondamente il settore.
Potete visionare l’intervista cliccando sul player a inizio articolo. Buona visione!
Questo articolo è offerto da Centro Studi Galileo, il più autorevole Centro Formativo in Europa, considerato uno dei primi nel mondo, per l’attività di formazione (Corsi) e informazione (Convegno Europeo) nei settori della refrigerazione e del condizionamento.
Fondato nel 1975 ha formato circa 60mila Tecnici e da sempre collabora con realtà internazionali, sviluppando partnership di altissimo livello con le Nazioni Unite, l’Istituto Internazionale del Freddo e la Commissione Europea. Le Nazioni Unite hanno scelto Centro Studi Galileo per la formazione dei Tecnici nei paesi in via di sviluppo.
È Editore di Industria&Formazione, la prima rivista italiana del settore.
Dal Centro Studi Galileo, recependo le direttive europee e nazionali, nascono il Patentino Europeo Frigoristi e il Patentino Italiano Frigoristi, Certificazioni che hanno permesso ai Tecnici italiani del Freddo di battere la concorrenza a basso costo e dare piena dignità ad una Professione che meritava da tempo di essere riconosciuta offrendo una Patente ai Tecnici che operano con capacità tecniche, senza rischi e a impatto zero. Per info scrivere a corsi@centrogalileo.it